Fleischerei-Fachverkäufer/in

Fleischerei-Fachverkäufer/in Der/die Fleischerei-Fachverkäufer/in ist das Bindeglied zwischen Metzgerei und Kunden. Mit genauen Kenntnissen über die Herstellung und Zusammensetzung der Fleisch- und Wurstwaren berät und informiert er/sie die Kunden kompetent und...

Metzgerei

Metzger/in Der oder die Metzger/in hat gelernt die Rohware Fleisch fachgerecht zu saftigen Steaks, Braten und Schnitzel oder zu unterschiedlichsten Wurstspezialitäten, Feinkostprodukten und Konserven zu verarbeiten. Bei der Herstellung werden hochmoderne Techniken und...

Karriere mit Lehre und Genuss

Job mit Genuss Fotomodell, Popstar oder Profifußballer – das möchten fast alle werden. Aber wer Talent hat, kann auch von einer Karriere in einem Handwerksberuf wie Fleischer/in oder Fleischerei-Fachverkäufer/in träumen. Dass in diesem Beruf Spezialisten gefragt sind...

Ausbildung im Metzgerhandwerk

Kulinarische Kolumne. Im 18. Jahrhundert galt die Zunft der Metzger als das überhaupt beste Handwerk der Welt. So stand es zumindest im damals maßgebenden Lexikon. Die Kürschner würden, so hieß es weiter im Text, zwar dasselbe von ihrem Beruf behaupten, da Gott...

Kaufkraft in den Städten halten

Pläne zur Landesentwicklung gefährden Metzger und Bäcker Mit großen Bedenken verfolgt die Metzgerinnung Landsberg die aktuelle Diskussion um den Bau großer Gewerbegebiete an Autobahnausfahrten ohne Anbindung an Städte und Gemeinden. „Diese Pläne gefährden die...