Kulinarische Kolumne von Michael Moser

Genuss-Barometer: Tendenz steigend! Was auf unserem Teller landet, soll ebenso gehaltvoll wie schmackhaft sein und unseren Hunger stillen. Andererseits zeigen wir mit dem, was wir zu uns nehmen auch unser Lebensgefühl. 2021 ist laut Zukunftsinstitut demnach das Jahr...